自作夕飯 #2
みなさんこんにちは!
ホンダカーズ駿河の臼井でございます。
お久しぶりでございます。
前回のジャーマンポテトが従業員からひどくいじられてしまったため(いい意味で)
今回はそこそこのやつを持ってきました👍👍
今回のメニューはピーマンの肉詰めです
ピーマンって綿の部分が栄養あるらしいのですが、綿はおいしくないので
全部くりぬいてしまう派です😤
2種類に分けて作りました。一般的な縦カットのタイプと横カットのタイプに分けましたが
横カットは一見おしゃれにみえますが、食べづらいっすね(笑)
一口でいかないと、ピーマンがペロンと広がってしまいます。。。
まあまあ素人が作る料理なんてこんなもんでしょう👍
あとチーズは4種類くらい中にはいってるので、超絶うまいです。お肉とチーズは相性抜群でしょう!!
みなさんもぜひ作ってみては?
※今回レシピはありません。材料名に使ったか忘れました。
休肝日
皆さんこんばんはです
掛川東店です。
本日紹介するお酒はないです。
はい。今日は休肝日でお酒を抜いてます。
普段度数が高いお酒を飲んでいるのでこうやって定期的にお酒を抜いて肝臓を休ませてます。
そんな時に私が何をしているか紹介しますね。
それは氷作りです!!
美味しい氷というものはどうしても高いです。
だからといってこのような家庭の製氷機で作った氷ではどうしてもお酒の風味を損ねてしまう……
家飲みマスターの方々はこんな悩みに日々頭を抱えていることでしょう……
分かります。以前の私もそうでした。
年々値上がりを続けるお酒に、ちょっと奮発したくなる素敵なグラス、おつまみ、炭酸水等の割り材。
どうしても色々とお金がかかるこの趣味……少しでも出費を抑えて少ないお小遣いでなんとかしたいそんな悩みを解決するのが氷を自分で作ることです。
炭酸水メーカーで炭酸水を自作するのもいいですが、この氷作りは炭酸水よりもコスパがいいと思いますので、冷凍庫に余裕がある方がやってみてください。
STEP1
容器を陽気に用意する
まずここで自分は今から最高のお酒ライフを送るんだと思い小躍りする勢いで容器を準備しましょう。
容器と言われると高いものではありません。
庶民の味方100均一で帰るこの発泡スチロール製の保冷バックです
お値段驚異の300円!!!!
100円均一とはいったい???
100円ではありませんが、でも我慢してください。
この300円で酒飲みライフ〜無限氷生成編〜になりますから
STEP2
水を入れる
まずは買ってきたこのバックを開けて見ましょう。
これはもう水をいれてしまってますがこの白い容器が見えますよね?
これが入ってる保冷バックを買ってください!!
保冷バックだけだとすぐ壊れてしまいますので絶対に300円の白いインナー容器入りを買ってください。
少し話が逸れましたが、水を入れたらゴムベラ等で気泡を消してきます。
気泡があっても別に味に変化はありませんが見映えがびみょくなるのと溶けやすくなってガン萎えになるからしっかりと消しましょう……気泡を消すのめんどい?
それならそのまま冷凍庫へGO!!!!
STEP3
冷凍庫に入れる。
ここまで順調に出来た諸君らは誇ってくれたまえ。
あと僅か2STEPで氷作りは終わりを迎える。
長かったこの試練もあと僅かである。油断せずに行こう。
と茶番劇はこの辺にしておきましょう
早速準備した水入りの保冷バックを冷凍庫に入れて扉を締めてください。
あとは凍るまで待つだけです。
STEP4
待つ。ただひたすら待つ。
待つこと36時間。
ご家庭にある冷蔵庫によってこの時間は異なるのであくまで目安にしてもらいながら、自分だけのゴールデンタイムを見つけてください。
オススメは自分の仕事を終える一時間後位に出来上がる時間がベストです
私はいつも20時位に出来るように仕込みます。
STEP5
氷生成
待つこと42時間。出来ました…………はい途中で忘れてました。
こうなったらあとは保冷バックから氷を取り出して整形して完成です。
STEP6
整形からの使用
大きな氷の塊になっているのでそれを包丁、鋸、ハンマー、アイスピック等を使ってお好みの形に整形してください。
そしてお好みの形に整形したらお好みのグラスに入れてお好きなお酒を楽しんでください
私はちょっと奮発したちょっといいグラスを使っていただきます…………旨い!!!!
時間がかかった分愛着が沸いて旨い気がする。
それに最初の容器以外水道水と冷凍庫しか使ってないから素晴らしい!!
皆さんもぜひ試してみてください!!!!では最後に
ブックマーク登録や感想を頂けるともうめ〜ちゃくちゃ嬉しいです!!!!
★気分はクリスマス★
みなさんこんにちは🙌
ホンダカーズ駿河 掛川東店です🚘
最近めっきり寒くなりましたね⛄
ここ掛川は遠州のからっ風といわれているくらい
風が吹くので、体感温度もより一層寒く感じます😭
インフルエンザなども流行っておりますが
皆さん体調は大丈夫ですか?
もうすぐ12月ということで、掛川東店ショールーム内も
クリスマスの装いとなりました🎄
今回は少し遊び心を取り入れた飾りにしてみました⭐
雪が積もったようにしたかったのですが
みんなに髭といわれてしまいます・・・
確かに髭っぽいですね🎩
飾りを変えると気分も上がりますね♪
またここからクリスマス飾りがバージョンアップする予定なので
ぜひご来店の際にご覧ください💕
長野旅行
二泊三日で長野へ松本城や安曇野市を観光しました😙
紅葉もちらほら。気温も寒かったですが静岡とそんな変わらない印象でした😝
朝晩は別ですが😅
ペリカン
猿
ポノも初めてのお泊り旅行😍
そしてわが子も生後三か月での長旅でした。
生まれてからこんなまとまった時間を共にしたので良かったです
これで顔くらいは覚えてくれたかな?(笑)
夏秋混成暑いのか寒いのかハッキリせえ
皆さんこんにちは。掛川東店です
皆さん最近はどうですか?気温の寒暖差にやられてないですか?
私ですか?大丈夫です。体調万全ですとも。
さて今日は少し前に色々と騒がれたお酒を1本紹介します。
そのお酒は…………これです!!
ミスティアというマスカットリキュールです。
一時期出荷の関係で、販売中止になってしまいました。
その時に終売という噂が流れて店頭から姿が消えてましたが、最近無事に入荷できるようになったのか店頭にまた並んでます。
マスカットリキュールですが、作ってる会社は、コニャックの名門である【ルイ・ロワイエ】社のリキュール部門【ジュールブレマン】が開発したリキュールです。
ミスティアが使用する蒲萄は、地中海沿岸に位置するぶどうの産地、フロンティニャンで栽培されている「マスカット・プチ・グラン」を使用しているようです。
またマスカットブランデーも混ぜることでマスカットをしっかりと表現しつつ、蒲萄の余韻を味わえるようにしているそうです。
さい
香り付けにオレンジフラワーを使って更に繊細で上品な1本に仕上げているようです。
詳しくは公式ホームページを見ていただければ色々ともっと詳しい説明が書いてます。
気になった方は、ぜひぜひ見てみて下さい。
アルコール度数15度程度であまりキツすぎないので色々な方にオススメです。
そんなミスティアの飲み方ですが、ストレートでも美味しいです。
あとは砕いた氷をグラスいっぱいに入れて飲むのも美味しいです。
ソーダ割りなんかも美味しいですよ。
あとはマスカットモーニというモーニスタイルなんかもいいですねぇ。
マスカットをベースにしてるので、ワインとも相性がいいです。
シャインマスカットも安いと良く聞きますのでデコレーションなんかで使うといいかもですね。
では本日はそろそろお別れの時間になりました。
また今回の感想やブックマーク登録をしてくれたらもうめーちゃくちゃ嬉しいです!!!!